湯の山温泉 湯元 グリーンホテル

当ホテルの和風会席料理です。通常のプランにてご用意させていただいております。グレードアッププランも、こちらのお料理をベースにご用意いたします。
四季折々の地元食材を使用しておりますので、季節によって料理内容が替ります。是非、春夏秋冬グリーンホテルのお料理をご賞味ください。

おしながき　　　2018年3月～2018年5月

食前酒　　フルーツワイン　
前　菜　　うるい真砂玉〆　えごま和え
向　付　　平目　間八　甘海老
椀　物　　よもぎ白玉（とろろ）澄まし仕立て
焼　物　　天然鯛　木の芽味噌焼き
進　肴　　冷やし蕎麦と天麩羅（海老、椎茸、青唐）
追　肴　　黒毛和牛ロース和風焼　焼野菜
台　物　　温泉水でする蒸篭蒸し（地魚・ひおうぎ貝など）
酢　物　　あおさ寄せ　山葵酢あん
飯　物　　御飯　香の物　赤だし
水　物　　プチケーキ　パイン
食前酒：　フルーツワイン　
　
　　※仕入れ時期によりお献立内容が異なる場合もございます。